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Estamos preparando mais algumas atualizações!
BREVE
novo menu com os chefes divididos por categorias.
– Cozinha quente
– Panificação
– Confeitaria
– Churrasco
– Pizzaiolo
– Pâtisserie
– Professores
etc…
BREVE
Chefes destaques da Gastronomia.
Vamos listar alguns chefs que são verdadeiras potências na transformação da gastronomia cearense.
- Consultoria gastronômica
- Desenvolvimento de produtos
- Professor de Cursos e workshops
Aracati
Ceará (CE)
NomeRicardo farias
- Gestão de estabelecimentos
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeRoberto Barbosa
- Buffet
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinheiro para Eventos
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeAna Paula Silva
Cursando o curso de Gastronomia e Alta Cozinha no Instituto Gastronômico das Américas- IGA Fortaleza.
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinheiro para Eventos
- Refeições Coletivas
Caucaia
Ceará (CE)
NomeThiago Matos Tavares
Pós-graduando em Gastronomia e Nutrição Aplicada à Gastronomia
- Cozinha Criativa
Fortim
Ceará (CE)
NomeMirelly Ponte Machado
Técnico em administração, cursando gastronomia na unifametro, tenho curso de pizzaiolo e afins.
- Cozinheiro para estabelecimentos
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeRobsoncastelo
Panificação, sanduíche e hambúrguer, BOLOS inclusivos
- Buffet
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinha Criativa
- Personal chef
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeFrancisco Claudiano Almeida De Sousa
- Cozinheiro para estabelecimentos
Jaguaribe
Ceará (CE)
NomeAntonio Bruno de Souza
- Buffet
- Cozinheiro para estabelecimentos
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeFrancisca Camila Lopes da Silva Bezerra
-Bacharel em administração
-Cozinheiro profissional e Alta gastronomia.
- Buffet
- Cozinheiro para Eventos
- Cozinha Criativa
Maracanaú – Jereissati II
Ceará (CE)
NomeEric Aguiar
IGA – INSTITUTO GASTRONOMICO DAS AMERICAS
- Buffet
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinheiro para Eventos
- Consultoria gastronômica
- Desenvolvimento de produtos
- Empresário / Proprietário de Restaurante
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeNaara de Barros Moreira
Graduação em Gestão em Gastronomia
Graduação em andamento em ADM
Mestranda em ciências da educação
Cursos em Paris, Bélgica, Alemanha,
Formação em Coaching,
- Consultoria gastronômica
- Desenvolvimento de produtos
- Gestão de estabelecimentos
- Professor Faculdade
- Professor de Cursos e workshops
- Refeições Coletivas
Fortaleza – CE
Ceará (CE)
NomeJairton de Queiroz Pinto
Formado em Marketing – FacPed
Formado em Alta Cozinha e Cozinha profissional – IGA
- Consultoria gastronômica
- Personal chef
Fortaleza
Ceará (CE)
- Cozinha Criativa
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeALBERT RAFAELLI NEPOMUCENO MENDES
Superior gastronomia
- Gestão de estabelecimentos
- Professor de Cursos e workshops
- Personal chef
Fortaleza CE
Ceará (CE)
NomeHalisson da Silva Aranha
Graduação em gastronomia
Pos graduação em gastronomia brasileira
Pos graduação em gestao em qualidade na gastronomia
- Buffet
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinheiro para Eventos
- Consultoria gastronômica
- Cozinha Criativa
- Desenvolvimento de produtos
- Gestão de estabelecimentos
- Professor de Cursos e workshops
- Personal chef
- Refeições Coletivas
- Segurança alimentar
Fortaleza
Ceará (CE)
Faculdade Pitágoras
Instituto Gastronômico das Américas
Escola de Gastronomia social Ivens dias Branco
- Empresário / Proprietário de Restaurante
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeHallyson Joab Sales Gomes
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinha Criativa
Aquiraz
Ceará (CE)
NomeClaudia Pinheiro
Tecnólogo em gastronomia
Mestrado em história da alimentação
- Buffet
- Cozinheiro para estabelecimentos
- Cozinheiro para Eventos
- Consultoria gastronômica
- Cozinha Criativa
- Desenvolvimento de produtos
- Professor de Cursos e workshops
- Personal chef
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeTânia Cristina Santos Rabelo
Sou técnica de radiologia,
Tenho curso de cozinheira pela escola Senac
Tenho curso técnico na gastronomia Amazônica pelo Senac de Belém-PA
Participei de vários festivais no mercado cultural do mercado dos pinhões
Participei a de feiras orgânicas.
- Cozinheiro para estabelecimentos
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeCaroline Cruz Cunha Ribeiro
Formada em Gastronomia
- Cozinheiro para Eventos
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeFrancisco ordomar furtado pereira
Gastronomia
- Empresário / Proprietário de Restaurante
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeRoberto José de Araújo
Licenciado em História ; bacharel em Gastronomia; especiista em Gastronomia, Nutrição e Hospitalidade; Cozinheiro profissional
- Professor Faculdade
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeGeórgia Goiana
Bacharelado em gastronomia
- Buffet
- Cozinheiro para Eventos
- Consultoria gastronômica
- Cozinha Criativa
- Professor de Cursos e workshops
- Personal chef
Fortaleza
Ceará (CE)
NomeLucia Maria da Costa Benedito silva
Chefe de cozinha
- Cozinheiro para estabelecimentos
Fortaleza
Ceará (CE)
