conheça alguns cozinheiros cearenses - Só o Pitel Podcast - Empreendedorismo e Gastronomia Cearense

Olá, seja bem vindo!
Atualizações diárias, volte sempre!

O portal da gastronomia Cearense.

Estamos preparando mais algumas atualizações!

BREVE
novo menu com os chefes divididos por categorias.
– Cozinha quente
– Panificação
– Confeitaria
– Churrasco
– Pizzaiolo
– Pâtisserie
– Professores
etc…

BREVE
Chefes destaques da Gastronomia.
Vamos listar alguns chefs que são verdadeiras potências na transformação da gastronomia cearense.

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Claudia Pinheiro

Minhas especialidades são:

Cozinha Árabe
Cozinha Francesa
Cozinha Italiana
Cozinha Quente
Fast Food / Lanchonete
Garde Manger
Panificação
Mariscos

Cidade / Município

Fortaleza

Estado

Ceará (CE)

TELEFONE/WHATSAPP
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Possui alguma formação ou curso?Sim

Quais formações e cursos você possui?

Tecnólogo em gastronomia
Mestrado em história da alimentação

Quais suas especialidades?

Cozinha Árabe
Cozinha Francesa
Cozinha Italiana
Cozinha Quente
Fast Food / Lanchonete
Garde Manger
Panificação
Mariscos

Em quais áreas você atua?

Buffet
Cozinheiro para estabelecimentos
Cozinheiro para Eventos
Consultoria gastronômica
Cozinha Criativa
Desenvolvimento de produtos
Professor de Cursos e workshops
Personal chef

Faz parte de alguma associação ou movimento cultural?Não

Fale um pouco sobre você.

Sou formada em gastronomia e tenho mestrado em história da alimentação pela universidade de Coimbra, Portugal.
Trabalho dando aulas, atualmente trabalho em uma escola de alimentação. Trabalho com alimentação saudável (alimentação pelo plano alimentar da nutricionista)