BREVE
novo menu com os chefes divididos por categorias.
– Cozinha quente
– Panificação
– Confeitaria
– Churrasco
– Pizzaiolo
– Pâtisserie
– Professores
etc…
BREVE
Chefes destaques da Gastronomia.
Vamos listar alguns chefs que são verdadeiras potências na transformação da gastronomia cearense.
Fortaleza Ceará
Ceará (CE)
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Estudante do Instituto Gastronômico das Américas IGA
Me chamo Kenned, sou formado em arquitetura e tenho paixão pela gastronomia, inicie o curso em 2020 e trabalhei no restaurante Regina Diógenes como estagiário na cozinha quente e eventos, trabalhei também no restaurante Ipu, recepção, churrascaria e cozinha.
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